Lepsze warunki rozwoju sadownictwa niż Islandia ma Finlandia. Rozwija się ono oczywiście w najbardziej południowych rejonach kraju. Finlandia produkuje rocznie około 50 000 t owoców, głównie jabłek, a znacznie mniejszą ilość śliwek, wiśni, gruszek
1 owoców jagodowych.
Ciężki jest jednak los fińskiego sadownika. Nie tylko klimat, w którym lata są krótkie, a zimy bardzo surowe, ale i gleby, przeważnie ciężkie i podmokłe, nie sprzyjają sadownictwu. Drzewa rosną bardzo powoli i żyją krótko, gdyż nawet bardzo odporne miejscowe odmiany jabłoni, a także amerykańska Lobo i rosyjsk Antonówka, cierpią od uszkodzeń mrozowych w surowe zimy.
Byłem z początku zaskoczony, gdy mi pokazano koło Helsinek
sady jabłoniowe na karłowych podkładkach M IX. My się ich oba-
wiamy ze względu na możliwość wymarzania, a w Finlandii dająt
one nie gorsze rezultaty niż siewki Antonówki. Możliwe jest to-
dzięki temu, że są tam bardzo obfite opady śnieżne, a zatem nie>
przemarza system korzeniowy drzewa, choćby był utworzony:
z najbardziej wrażliwej na mróz podkładki. . ; <
Szwecja i Norwegia to także kraje północne - jest tam i tun-.. dra, i wieczne lodowce, ale norweskie i szwedzkie sadownictwo^ bardzo przypomina sadownictwo angielskie, sadownictwo łagod-/ nego klimatu. W obu tych krajach cała produkcja owoców pochodzi z nadmorskich rejonów południowo-zachodnich, które pozo-, stają pod przemożnym wpływem Prądu Zatokowego i charakter ryzują się bardzo łagodnym klimatem.
Wyposażenie kuchni | chwilówki |
|